En la misma latitud que el Caribe pero a solo tres horas y media de vuelo dede Oporto , nos encontramos con el archipiélago de Cabo Verde. Situado frente a la costa de Senegal, está formado por diez islas principales que se dividen en dos grupos por su posición sobre el viento. Las islas de Sotavento con Maio, Santiago, Fogo y Brava, mientas que las de Barlovento son  San Antonio, San Vicente, Santa Lucía (deshabitada), San Nicolás, Sal y Boavista. La mayoría presentan un relieve escarpado debido a su origen volcánico, aunque Sal y Boavista constituyen la excepción con extensas playas y dunas de arena blanca y fina.

Sal es la isla más turística de todo el archipiélago y un destino ideal para quienes quieren disfrutar del sol y los deportes náuticos, como windsurf, kitesurf, submarinismo y pesca deportiva. Su nombre se debe a la proliferación de salinas en tiempos pasados y todavía pueden visitarse las de Pedra Lume, situadas en el cráter de un pequeño volcán. Con una notable infraestructura hotelera debido a sus playas de arena blanca y fina y sus aguas cálidas de color turquesa, en ella se encuentra uno de los considerados como mejores arenales del mundo. Se trata de la de Santa María, ubicada en la punta sur de la isla.